2026년 식품 포장 업계에서 주목할 만한 협업이 시작됐다. CJ제일제당과 롯데케미칼이 식품용 패키징 소재 공동개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 단순한 기업 간 협력처럼 보일 수 있지만, 이 MOU가 갖는 기술적·산업적 함의는 훨씬 깊다.왜 이 협약이 중요한가?식품 포장 소재 개발은 오랫동안 소재 회사(화학) 와 식품 회사 가 각자의 영역에서 진행해 왔다. 소재사는 물성을 연구하고, 식품사는 완성된 필름을 사다 쓰는 구조였다. 이번 CJ제일제당-롯데케미칼 협약의 핵심은 바로 이 구조를 깼다는 점이다."원료 설계 단계부터 공동 연구" — 이 한 문장이 이번 MOU의 본질이다.소재의 분자 구조를 설계하는 단계에서부터 실제 식품 유통 환경(냉동, 전자레인지)을 함께 고려한다는 뜻이다. 이는 기존의 소..
